Le Panama participe au projet "Goûts de France/Good France

Le jeudi 19 Mars 2015 dans la même journée, la France rassemblera 1300 chefs à travers le monde, dans 150 pays et sur les 5 continents, afin de célébrer la gastronomie française en invitant le public à participer à un "dîner français" avec une touche locale. Le Panama participera avec trois chefs : Cuquita Arias, Patricia Miranda et Andrés Madrigal.

Le projet international Goût de France / Good France a été lancé par le Ministère des Affaires Etrangères et du Développement International et Alain Ducasse, célèbre chef français. Ce jour-là, pas de frontières pour faire place à l’unité culinaire sur les 5 continents au cours de laquelle la gastronomie française se mêlera aux influences locales.

Participation du Panama

Au Panama, trois chefs participent à cette célébration de la cuisine française multiculturelle :

•Cuquita Arias (Sal Si Puedes, Panama)
•Andrés Madrigal (Madrigal, Panama)
•Patricia Miranda (Cerro Brujo Gourmet, Volcan, Chiriqui)
Chaque chef a proposé un menu qui apparaît déjà sur la page web dédiée à l’événement www.good-france.com , ainsi que les autres 1300 autres menus participant, permettant à chacun de connaitre le diner qui sera servi dans sa ville le 19 Mars. Cette plateforme permet à n’importe qui depuis les cinq continents d’identifier les participants de sa ville / pays et de réserver une table en contactant le restaurant de son choix.
Le menu « à la française » comprend un apéritif traditionnel français, une entrée froide, une entrée chaude, poissons ou fruits de mer, de la viande ou de la volaille, un fromage français (ou une sélection), un dessert au chocolat, du vin et digestif français, tout en mettant en avant leur propre culture culinaire.

L’Ambassadeur de France, Philippe Casenave vous invite à participer à cet événement pour la promotion des arts culinaires au Panama.

JPEG
Andres Madrigal

JPEG
Cuquita Arias

Interview de Laurent Fabius, Ministre des Affaires étrangères et du Développement international

Page Web : www.goodfrance.com
Twitter : @Good_france
Facebook : Projet Good France

Dernière modification : 16/12/2015

Haut de page