La clasificación de los 1000 mejores restaurantes según la Lista

El Sr. Laurent Fabius, Canciller de Francia, les invita a descubrir el ranking de los 1000 mejores restaurantes en el mundo (incluidos 118 en Francia), que se dio a conocer en la tarde del 17 de diciembre de 2015 en el Quai d’Orsay por el Sr. Philippe Faure, presidente de Atout Francia.

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"La Lista" proporciona una cuadrícula de lectura objetiva, transparente e internacional. No recibe ningún fundo público, con el fin de garantizar la independencia de la operación. Se base en la experiencia de los propios Chefs, que fueron llamados para evaluar de forma confidencial las guías de su país (300.000 encuestados en Internet). La metodología consistió en realizar una media ponderada de los datos de 200 guías en 100 países, incluyendo también los sitios de la revisión de participación en línea.
"La Lista" distingue restaurantes en los cinco continentes. Japón es líder con 127 restaurantes, luego viene Francia (118), EE.UU. (101), China (69) y España (52).
Con este "ranking de París", Francia confirma su posición en el centro de la escena gastronómica internacional.

Para más información: www.laliste.com

Dernière modification : 29/12/2015

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